{"id":971,"date":"2026-08-11T16:59:05","date_gmt":"2026-08-11T16:59:05","guid":{"rendered":"https:\/\/ayamgeprekkumlod.id\/blogzone\/?p=971"},"modified":"2026-08-11T16:59:05","modified_gmt":"2026-08-11T16:59:05","slug":"10-resep-olahan-tempe-terbaik-untuk-kreasikan-menu-sehari-hari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ayamgeprekkumlod.id\/blogzone\/10-resep-olahan-tempe-terbaik-untuk-kreasikan-menu-sehari-hari\/","title":{"rendered":"10 Resep Olahan Tempe Terbaik untuk Kreasikan Menu Sehari-hari"},"content":{"rendered":"<h1>10 Resep Olahan Tempe Terbaik untuk Kreasikan Menu Sehari-hari<\/h1>\n<p>Tempe, makanan tradisional Indonesia yang kaya akan protein, semakin populer di dunia kuliner internasional. Terbuat dari fermentasi kedelai, tempe adalah bahan makanan yang fleksibel dan dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Berikut adalah 10 resep olahan tempe terbaik yang bisa Anda coba untuk menambah variasi menu sehari-hari Anda. Selain praktis dan lezat, resep ini juga ramah di kantong dan cocok untuk semua anggota keluarga.<\/p>\n<h2>1. Tempe Goreng Tepung<\/h2>\n<p><strong>Bahan-bahan:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>200 gram tempe, dipotong tipis<\/li>\n<li>100 gram tepung terigu<\/li>\n<li>50 gram tepung beras<\/li>\n<li>1 sendok teh ketumbar bubuk<\/li>\n<li>2 siung bawang putih, haluskan<\/li>\n<li>200 ml air<\/li>\n<li>Garam dan penyedap rasa secukupnya<\/li>\n<li>Minyak goreng secukupnya<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Cara memasak:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Campurkan tepung terigu, tepung beras, ketumbar, bawang putih, garam, dan penyedap rasa dalam wadah.<\/li>\n<li>Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan memiliki kelembutan yang pas.<\/li>\n<li>Panaskan minyak dalam wajan dan goreng tempe hingga berwarna kuning keemasan.<\/li>\n<li>Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>2. Tempe Bacem<\/h2>\n<p><strong>Bahan-bahan:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>300 gram tempe, potong kotak<\/li>\n<li>500 ml air kelapa<\/li>\n<li>2 lembar daun salam<\/li>\n<li>2 cm lengkuas, memarkan<\/li>\n<li>4 sendok makan kecap manis<\/li>\n<li>2 sendok makan gula merah, serut<\/li>\n<li>Garam secukupnya<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Cara memasak:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Rebus semua bahan hingga air menyusut dan bumbu meresap ke tempe.<\/li>\n<li>Goreng tempe bacem hingga kecoklatan.<\/li>\n<li>Sajikan bersama nasi hangat dan lalapan.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>3. Tempe Tumis Kecap Pedas<\/h2>\n<p><strong>Bahan-bahan:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>200 gram tempe, potong dadu<\/li>\n<li>3 sendok makan kecap manis<\/li>\n<li>5 buah cabai merah, iris tipis<\/li>\n<li>3 siung bawang putih, cincang halus<\/li>\n<li>1 buah bawang bombay, iris melintang<\/li>\n<li>Garam, gula, dan merica secukupnya<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Cara memasak:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.<\/li>\n<li>Masukkan cabai dan tempe, aduk hingga berubah warna.<\/li>\n<li>Tambahkan kecap manis, garam, gula, dan merica. Aduk rata.<\/li>\n<li>Masak hingga semua bumbu meresap. Sajikan hangat.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>4. Tempe Balado<\/h2>\n<p><strong>Bahan-bahan:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>250 gram tempe, potong kotak, goreng sebentar<\/li>\n<li>6 buah cabai merah keriting<\/li>\n<li>5 siung bawang merah<\/li>\n<li>2 siung bawang putih<\/li>\n<li>1 buah tomat<\/li>\n<li>Garam dan gula secukupnya<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Cara memasak:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat.<\/li>\n<li>Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.<\/li>\n<li>Tambahkan tempe goreng, aduk hingga rata.<\/li>\n<li>Beri garam dan gula. Masak hingga bumbu meresap, lalu sajikan.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>5. Pepes Tempe<\/h2>\n<p><strong>Bahan-bahan:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>300 gram tempe, hancurkan kasar<\/li>\n<li>2 batang serai, iris tipis<\/li>\n<li>3 lembar daun jeruk, iris halus<\/li>\n<li>3 sendok makan kelapa parut<\/li>\n<li>Gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya<\/li>\n<li>Daun pisang untuk membungkus<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Cara memasak:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Campur semua bahan di dalam wadah, koreksi rasa.<\/li>\n<li>Bungkus adonan tempe dengan daun pisang, rekatkan ujungnya dengan tusuk gigi.<\/li>\n<li>Kukus selama 30 menit. Pepes tempe siap dihidangkan.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>6. Tempe Mendoan<\/h2>\n<p><strong>Bahan-bahan:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>200 gram tempe, iris tipis<\/li>\n<li>100 gram tepung terigu<\/li>\n<li>2 batang daun bawang, iris tipis<\/li>\n<li>3 siung bawang putih, haluskan<\/li>\n<li>1 sendok teh ketumbar bubuk<\/li>\n<li>100 ml air<\/li>\n<li>Garam secukupnya<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Cara memasak:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Campur tepung terigu, daun bawang, bawang putih, ketumbar, dan garam.<\/li>\n<li>Tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk rata.<\/li>\n<li>Celupkan tempe ke dalam adonan dan goreng dengan minyak panas hingga setengah matang.<\/li>\n<li>Sajikan tempe mendoan hangat dengan sambal kecap.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>7. Tempe Orek<\/h2>\n<p><strong>Bahan-bahan:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>200 gram tempe, potong korek api<\/li>\n<li>2 sendok makan kecap manis<\/li>\n<li>2 siung bawang putih, cincang halus<\/li>\n<li>3 buah cabai rawit, iris tipis<\/li>\n<li>1 sendok makan gula pasir<\/li>\n<li>Garam secukupnya<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Cara memasak:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Goreng tempe hingga agak kering, sisihkan.<\/li>\n<li>Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.<\/li>\n<li>Masukkan tempe, gula,<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>10 Resep Olahan Tempe Terbaik untuk Kreasikan Menu Sehari-hari Tempe, makanan tradisional Indonesia yang kaya akan protein, semakin populer di dunia kuliner internasional. Terbuat dari fermentasi kedelai, tempe adalah bahan makanan yang fleksibel dan dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Berikut adalah 10 resep olahan tempe terbaik yang bisa Anda coba untuk menambah variasi menu [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[533],"class_list":["post-971","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-artikel","tag-10-resep-olahan-tempe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ayamgeprekkumlod.id\/blogzone\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/971","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ayamgeprekkumlod.id\/blogzone\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ayamgeprekkumlod.id\/blogzone\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ayamgeprekkumlod.id\/blogzone\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ayamgeprekkumlod.id\/blogzone\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=971"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/ayamgeprekkumlod.id\/blogzone\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/971\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":973,"href":"https:\/\/ayamgeprekkumlod.id\/blogzone\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/971\/revisions\/973"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ayamgeprekkumlod.id\/blogzone\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=971"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ayamgeprekkumlod.id\/blogzone\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=971"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ayamgeprekkumlod.id\/blogzone\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=971"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}